|
|
CÔNG DỤNG TRỊ BỆNH CỦA MẬT ONG Nhiều người cho rằng mật ong là một trong nhiều chất dinh dưỡng quư giá nhất mà thiên nhiên đă nhờ những con ong cần cù sản xuất, ban tặng cho con người. Để tỏ ḷng trân trọng, họ c̣n gọi mật ong bằng những cái tên văn vẻ như “bách hoa tinh”, “bách hoa cao”, “phong đường”, “phong mật”... Vốn đă là món ăn ưa thích của con người từ lâu, mật ong c̣n dược dùng trong y học. Sách tham khảo The Edinburgh New Dispensatory xuất bản năm 1811 có ghi: “Từ xưa, mật ong đă được dùng như một loại thuốc rất tốt để làm long đờm, làm mềm dịu các mụn nhọt, để rửa các vết lở loét trên da”. Tại Úc châu và Tân Tây Lan, mật ong được phép bán như một dược phẩm để trị bệnh. Mật ong đă và đang được dùng để chữa bệnh theo kinh nghiệm dân gian hoặc các nhà nghiên cứu trong những trường hợp sau: -Mật ong bồi bổ , tăng cường sinh lực, rất tốt cho người bị bệnh đang hồi phục. -Mật ong làm bớt căng thẳng, làm thư giăn thể xác và tâm hồn. -Trước khi đi ngủ, uống mật ong giúp giấc ngủ ngon hơn. Theo một nghiên cứu của Viện Công Nghệ Massachusetts (Massachusetts Institute of Technology-MIT), chất ngọt của mật làm năo tiết ra nhiều serotonin mà serotonin lại làm dịu hoạt động của năo, khiến ta ngủ dễ dàng. - Mật làm sự tiêu hóa được dễ dàng nhờ chất đường dễ tiêu glucose và fructose. - Mật ong làm giảm ho v́ thông đàm, rất tốt cho người bị suyễn, viêm cuống phổi, ho gà. - Mật có phấn hoa nên đă được dùng để làm cơ thể quen dần với phấn hoa, tránh dị ứng theo mùa, nhất là vào mùa xuân. Đấy cũng là nguyên tắc được áp dụng để giúp người dị ứng với phấn hoa trở nên quen đi bằng cách tiêm một lượng rất nhỏ phấn hoa vào cơ thể. - Mật ong rất tốt để làm bớt đau cuống họng, làm sạch răng miệng, làm mau lành lở miệng, lở mép nhờ có chất hydrogene peroxide. - Mật ong làm mau lành các vết thương ngoài da, có tính cách khử trùng và là hàng rào tốt để cản sự xâm nhập của vi trùng vào các vết thương. - Các nghiên cứu ở Ấn Độ cho thấy bệnh nhân bị phỏng mà được bôi bằng mật th́ da mau lành hơn là chữa với thuốc trị phỏng silver sulfadiazine. Tổ chức Y Tế Thế Giới khuyên người đi du lịch mắc bệnh tiêu chảy uống nhiều nước cam có pha mật ong, một chút muối và một chút baking soda để bù lại số nước và khoáng chất mất đi. E. Haffejee và A. Moosa phổ biến kết quả nghiên cứu trên British Medical Journal năm 1985 cũng đồng ư rằng mật ong có thể rút ngắn thời gian bị bệnh tiêu chảy ở trẻ em. - Mật ong rất tốt cho da: Thoa trên da, mật ong làm da mịn, mềm hơn v́ mật giữ độ ẩm cho da. Mật làm bệnh trứng cá mau lành; bôi lên tóc, mật làm tóc bóng mượt và mềm. - Mật ong có một lượng khá cao chất chống oxy hóa tốt tương đương như sinh tố C, nên có thể làm chậm sự lăo hóa và giảm nguy cơ ung thư. Cơ quan Kiểm Soát Bệnh Tật Hoa Kỳ lưu ư là không nên cho trẻ em dưới một tuổi dùng mật ong v́ cơ thể các em chưa đủ sức chống lại loại vi khuẩn gây bệnh trúng độc thực phẩm (clostridium botulinum), đôi khi có lẫn trong mật. Bác sĩ Nguyễn Ư Đức
|